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酒店主題活動(dòng)策劃新思維：

天使賓館七夕節(jié)主題活動(dòng)方案

一、創(chuàng)新舉措

    隨著消費(fèi)消費(fèi)特征的變化，旅游者的旅游是以選擇一家酒店開(kāi)始，酒店的旅游目的地樞紐功能日益強(qiáng)化，這就要求酒店主題活動(dòng)產(chǎn)品策劃必須改變傳統(tǒng)的、習(xí)慣性的思維方式，需要樹(shù)立目的地生產(chǎn)的新理念。為此，今年七夕節(jié)成都天使賓館的主題活動(dòng)策劃一改酒店局限于酒店功能產(chǎn)品范疇的模式，而以更廣闊的視野，更寬泛的內(nèi)容，以目的地形象塑造的方式形成了一套更具品質(zhì)與浪漫色彩的組合產(chǎn)品：客戶只需住天使，從酒店提供傳統(tǒng)漢服，免費(fèi)游覽武侯祠，到成都博物院、四川省圖書(shū)館、四川省美術(shù)館、四川省科技館體驗(yàn)考察，到玉林路親近最地道的成都街頭場(chǎng)景，感受趙雷歌曲下的老成都生活，再回到酒店感受華西壩的浪漫與時(shí)尚。構(gòu)建起以天使賓館為圓點(diǎn)，整合資源，滿足消費(fèi)者獨(dú)特體驗(yàn)需求的策劃方案，拓展了酒店主題活動(dòng)策劃的新思路、新模式。

二、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)

    主題活動(dòng)是指酒店按照經(jīng)驗(yàn)需要，依據(jù)特定的節(jié)日、事件、消費(fèi)需求等要素主題策劃設(shè)計(jì)的一種組合性定制產(chǎn)品。主題活動(dòng)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)揮積極的作用，是酒店品牌推廣、市場(chǎng)拓展、提升收入、增強(qiáng)組織活力、豐富產(chǎn)品內(nèi)涵的重要方式。

    酒店是具有很強(qiáng)的時(shí)代性，產(chǎn)品生產(chǎn)方式應(yīng)根據(jù)消費(fèi)變化而不斷創(chuàng) 新發(fā)展。剛剛過(guò)去的七夕節(jié)，成都天使賓客的主題活動(dòng)策劃便給人耳目一新的強(qiáng)烈震撼。

    大多數(shù)酒店的策劃方案僅僅立足于酒店空間和產(chǎn)品角度組合設(shè)計(jì)，停留在客房、餐飲、下午茶、浪漫氛圍、饋贈(zèng)禮品的設(shè)計(jì)思維層面，保留了傳統(tǒng)的就酒店做酒店的策劃思維特點(diǎn)。熱情洋溢，附加產(chǎn)品很多，但卻新意不夠，同質(zhì)化明顯。

    四川禪驛集團(tuán)董事長(zhǎng)胡樹(shù)忠先生有句口頭禪：“跳出酒店做酒店”。其中心思想是要求跳出酒店傳統(tǒng)的、舒適的經(jīng)營(yíng)思路，站在新環(huán)境、新消費(fèi)、新市場(chǎng)的角度，以新的思維、新的邏輯、新的內(nèi)容創(chuàng)新酒店生產(chǎn)方式。成都天使賓館的七夕節(jié)主題活動(dòng)策劃方案恰恰體現(xiàn)了這種新思維，他們突破酒店空間范圍，拓展產(chǎn)品內(nèi)容領(lǐng)域，將酒店周邊武侯祠、成都博物院、四川省美術(shù)館、四川省圖書(shū)館、玉林路小酒館等具有網(wǎng)紅特質(zhì)的文旅項(xiàng)目納入產(chǎn)品之中，通過(guò)酒店+文化體驗(yàn)產(chǎn)品+生活體驗(yàn)產(chǎn)品+酒店浪漫產(chǎn)品的方式，組合形成了一套內(nèi)容豐富完善、時(shí)尚調(diào)性滿滿的主題活動(dòng)方案，為酒店主題活動(dòng)策劃提供了一種更符合消費(fèi)邏輯的生產(chǎn)思路，是“跳出酒店做酒店”的精彩詮釋。

    分析成都天使賓館七夕節(jié)主題活動(dòng)方案，其創(chuàng)新性體現(xiàn)在以下幾方面：

第一、目的地思維

    隨著消費(fèi)行為特征的變化，在旅游消費(fèi)中酒店已不再僅僅是輔助性、配套性的產(chǎn)品，“住”的要求與價(jià)值越來(lái)越成為旅游消費(fèi)的關(guān)鍵性要素，人們會(huì)因?yàn)橐患揖频赀x擇一座城市，會(huì)以酒店為圓心規(guī)劃旅游的行動(dòng)半徑，會(huì)以酒店為基礎(chǔ)組合周邊資源規(guī)劃旅游消費(fèi)的項(xiàng)目，因此酒店成為了旅游目的地建設(shè)的樞紐，酒店在區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展，城市品牌形象塑造中應(yīng)承擔(dān)更多職責(zé)，發(fā)揮更大作用。這就要求酒店產(chǎn)品生產(chǎn)不能局限在酒店自身的范圍內(nèi)，需要以目的地的思維創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)模式，將酒店融入周邊、社區(qū)、城市之中，從更大的范疇設(shè)計(jì)產(chǎn)品，營(yíng)造體驗(yàn)，塑造形象，提升酒店的社區(qū)、城市的綜合貢獻(xiàn)能力，天使賓館開(kāi)始了積極的嘗試。

第二、資源整合思維

    傳統(tǒng)酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)模式就是將酒店自身的單一產(chǎn)品，或者是一種產(chǎn)品中的多種服務(wù)進(jìn)行拆分，然后重新組合，以此來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展變化，酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)的生產(chǎn)思維也正在經(jīng)歷巨大的變化。傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)無(wú)法滿足旅行者的需求，如何利用目的地的文化、景色和體驗(yàn)來(lái)重新定義酒店產(chǎn)品，是目前酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)新思維中重要的一環(huán)。因此酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)思維不妨從酒店內(nèi)部走向酒店外部。整合酒店周邊資源，打造“酒店即目的地”的特色產(chǎn)品，依據(jù)消費(fèi)需求，秉承消費(fèi)邏輯，遵循酒店自身特點(diǎn)，有目的、有選擇、有機(jī)整合資源，豐富產(chǎn)品體驗(yàn)是酒店主題活動(dòng)策劃的發(fā)展趨勢(shì)，成都天使賓館作出了專(zhuān)業(yè)化的創(chuàng)新。

第三、產(chǎn)品體驗(yàn)思維

    由酒店功能到酒店服務(wù)，再到酒店體驗(yàn)是現(xiàn)時(shí)代酒店消費(fèi)的核心需要，這就要求酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要由僅僅注重功能性產(chǎn)品向強(qiáng)調(diào)精神性產(chǎn)品過(guò)渡，功能性產(chǎn)品是基礎(chǔ)，精神性產(chǎn)品是升值，讓賓客在別人呆膩的城市感受不一樣的生活，領(lǐng)略不一樣的文化是酒店目的地功能的體現(xiàn)。因此，除了店內(nèi)主題文化建設(shè)、空間氛圍營(yíng)造之外，通過(guò)主題活動(dòng)的在地性強(qiáng)化產(chǎn)品特色，豐富產(chǎn)品內(nèi)容是酒店增加消費(fèi)體驗(yàn)感的重要途徑，也是提高酒店議價(jià)能力的重要方法，成都天使賓館給出了很好的案例。

    方案是死的，方案背后的思維則是生動(dòng)活潑的，是革命性的創(chuàng)新，成都天使賓館七夕節(jié)主題活動(dòng)策劃方案給了我們很多啟示。

（四川大學(xué)旅游學(xué)院教授 李原）