日期:2023-08-14 來源:本站 瀏覽:560次
成都總府皇冠假日酒店
“實習生拜師儀式”
一、創(chuàng)新舉措
成都總府皇冠假日酒店是四川第一家國際品牌酒店,更是一家伴隨四川改革開放歷程,在四川具有廣泛市場影響力的老酒店。
為歡迎2023年所有合作院校的新入職實習生,并讓他們深切感受到酒店的“同洲,共無際”文化氛圍,酒店人力資源部于2023年8月在酒店浣花廳舉辦了實習生迎新會暨拜師儀式,這是面對招聘難、留人難背景下,酒店人力資源制度創(chuàng)新變革的一種積極而重要的舉措。
活動場地的精心裝飾,茶歇甜點的用心制作,貼心小禮品的準備讓實習生們感受到了酒店的熱情款待和重視?;顒友埦频昕偨?jīng)理及實習生接受部門負責人為實習生分享自己的職業(yè)發(fā)展心路歷程和職場經(jīng)驗,每位實習生認真聆聽,紛紛表示從中汲取到很多寶貴的經(jīng)驗,同時也邀請實習生代表進行了入職體驗和初期實習心得的分享。
活動中最重要的環(huán)節(jié)是每位實習生向接下來將陪伴自己實習生涯的導師敬茶拜師,導師也向?qū)嵙暽唾浰土司臏蕚涞募恼Z卡,通過這種儀式,進一步增進了實習生與導師之間的關(guān)系。本次活動不僅提升了導師對實習生們的責任感,同時也讓實習生們有了一個充實且愉快的實習生涯開端,未來將在酒店共赴成長無際。
二、專家點評
2023年是疫情防控措施優(yōu)化后的第一年,更是中國酒店業(yè)進入第二周期的開局之年,行業(yè)正站在重大變革的歷史交匯點。人才匱乏、人員短缺已成為全行業(yè)的最大痛點,人力資源問題嚴重影響了全行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下,“實習生”仿佛成為各酒店企業(yè)解決用工難矛盾的香餑餑。但如何讓實習生能夠源源不斷的來,更能多多益善的留成為全行業(yè)面臨的課題。而讓實習生們在短暫而有限的實習階段感受溫暖并獲得實踐收獲,從而對行業(yè)產(chǎn)生興趣是解開這一課題的起手之式,考量著每家酒店企業(yè)的核心用人理念和管理水平。
成都總府皇冠假日酒店作為四川省第一家國際品牌酒店擁有完善的科學管理和培訓體系,仍然主動求變,實施“實習生拜師”是一種積極的嘗試和體系性變革,值得肯定和學習。
我們講工匠精神,工匠精神是對自然的尊重,是對祖輩的尊重,是對生命的尊重,是對創(chuàng)造力的尊重。工匠精神的形成需要植根于尊重工匠的社會環(huán)境之中,需要建立組織化和職業(yè)化的工匠制度,而“師徒制”則是歷史形成的一種完善而科學的工匠培養(yǎng)制度,千百年來為各行各業(yè)所廣泛運用。但在發(fā)展的過程中,我們許多酒店已經(jīng)摒棄了這一優(yōu)良傳統(tǒng)。我們一定要清晰地意識到,“師徒制”并不是對現(xiàn)代科學管理及高效培訓體系的否定,而是一種更加積極完善培育新人的手段。
“師徒制”是一種儀式化的制度安排,儀式讓簡單的事情神圣化,讓普通的工作莊重化。通過“師徒制”,師傅和徒弟之間構(gòu)成了一種除工作關(guān)系之外,更具連接性與親密性的情感關(guān)系。古人云:一日為師,終身為父。師徒制建立的是一種責任,更是一種使命,一種相互奔赴的親情紐帶。
一方面,通過“師徒制”可以讓實習生在師傅的呵護下,盡快緩解實習期間乃至初入職場時面臨的各種壓力和困惑。在師傅的指導下,全面熟悉掌握職業(yè)技能和本領(lǐng),學習到更多的工作和社會經(jīng)驗,讓實習發(fā)揮更大的綜合效益,為酒店人才引入和培養(yǎng)發(fā)揮更大的效應。
另一方面,“師徒制”也能夠有效增強師傅們的責任心和職業(yè)成就感,拿什么教給自己的徒弟,我能否培養(yǎng)出優(yōu)秀的徒弟等就像試金石,考量著師傅們的能力和水平。因此,“師徒制”也將成為酒店人力資源提升的一種激勵機制,鍛煉著師傅們的職業(yè)素養(yǎng),會進一步夯實酒店現(xiàn)有骨干員工隊伍的專業(yè)化水平。
當然,在實際操作中,“師徒制”的實施仍需注意“師”的選拔、“帶”的技巧、“徒”的熱情、“學”的監(jiān)管,有效杜絕“不愿帶”、“不愿學”、“帶不好”、“學不好”的傳統(tǒng)弊端,使“師徒制”真正成為破解全行業(yè)人才困局的有效途徑之一。為此,成都總府皇冠假日酒店做出了積極而重要的創(chuàng)新行動,我們期待看到豐碩的成果。
(成都旅游住宿業(yè)學術(shù)專委會委員、質(zhì)量專委會秘書長、四川岷山飯店副總經(jīng)理 江濤)